Zoetstoffen

Minder suiker in onze dranken? We maken er werk van

Door:

Midden 2016 tekenden de Belgische voedingsindustrie en de detailhandel met de minister van Volksgezondheid een convenant over calorievermindering en verbeterde productsamenstelling van voedingsproducten. Die afspraak moet bijdragen tot een evenwichtiger voedingspatroon van de Belgen. Ook wij doen onze duit in het zakje. In het convenant spreken de partijen af om de calorie-inname van de Belgische bevolking met 5%

Lees meer

Ontdek de smaakmakers van onze drankjes

Door:

Ook al ligt de geheime formule van Coca-Cola veilig opgeborgen in een kluis in the World of Coca-Cola in Atlanta, over de ingrediënten in onzefrisdranken doen we nooit mysterieus. Maak kennis met onze smaakmakers. Het klinkt misschien verrassend, maar het belangrijkste ingrediënt in bijna al onze frisdranken, iswater. “Bij Coca-Cola bestaat bijvoorbeeld 90% van het drankje uit water”, zegt Jan Burger, SRASenior Manager Compliance & Innovation

Lees meer

Zoetstoffen, de zoete smaak zonder de calorieën

Door:

Wie houdt van die lekkere smaak, maar liever geen of minder calorieën wil, vindt in het aanbod van Coca-Cola zeker z’n gading. Onze suikervrije en dranken met minder suiker danken hun smaak aan zoetstoffen. Wist je trouwens dat ze vaak in combinatie worden gebruikt om de bekende smaak zo goed mogelijk te evenaren? “Zoetstoffen leveren net als suiker de zoete smaak van onze frisdranken. En die smaak is een belangrijke eigenschap

Lees meer

Aspartaam: vragen en antwoorden

Door:

Over aspartaam bestaan heel wat misverstanden. Dat het de meest gebruikte zoetstof ter wereld is, klopt. Maar welke andere beweringen zijn waarheid en welke niet? Enkele feiten op een rijtje. Aspartaam bestaat uit twee aminozuren, asparaginezuur en fenylalanine. Het is een caloriearm zoetmiddel dat in veel levensmiddelen wordt gebruikt in plaats van suiker om mensen een alternatief met minder of geen calorieën te bieden. Wij gebruiken aspartaam in

Lees meer

Kies bewust voor lekkere smaak en suikervrij

Door:

Toen we in 1983 Coca-Cola light lanceerden in België, waren we het eerste bedrijf dat een calorievrije frisdrank introduceerde. Deze innovatie was niet alleen belangrijk voor onze consumenten, maar voor de totale voedingsmiddelenindustrie. Tegen 2020 willen we het suikergehalte in ons drankenportfolio met minstens 10% doen dalen ten opzichte van 2012. Door gebruik te maken van zoetstoffen in plaats

Lees meer

“Van zoetstoffen word je dikker” en andere misverstanden

Door: |

Het gebruik van zoetstoffen en additieven in frisdranken is voer voor veel wilde verhalen en andere geruchten. We houden vier vaak voorkomende misverstanden over zoetstoffen en E-nummers tegen het licht. 1. “‘Zoetstoffen vergroten de eetlust en laten je naar meer zoetigheid verlangen” Dat van zoet nog meer zoet komt, is een fabeltje. Wanneer je iets eet of drinkt, daalt je suikerspiegel altijd licht, waardoor je zin

Lees meer

45% minder suiker, 100% Coca-Cola life

Door: |

Coca-Cola verlaagt suiker- en caloriegehalte in life variant dankzij verdere ontwikkeling met zoetstoffen uit stevia Vanaf midden april brengt Coca-Cola een nieuwe Coca-Cola lifeTM op de markt. Die bevat 45% minder suiker en calorieën dan het gemiddelde van cola’s met suiker in de Benelux, een verdere daling met 12% ten opzichte van de eerste Coca-Cola life. De ontwikkeling is het resultaat van voortdurend onderzoek naar zoetstoffen uit stevia. Met

Lees meer

Op zoek naar Mr. Stevia in Kenia

Door: |

In 2015 kon de Belgische consument voor het eerst proeven van Coca-Cola life. Het was onze eerste Coca-Cola met zoetstoffen uit stevia. Intussen is de vraag naar steviolglycosiden (van nature aanwezig in de bladeren van de steviaplant) sterk gestegen en telen boeren overal ter wereld stevia. Wij gingen op zoek naar de Keniaanse boer die pionierde met de teelt van deze caloriearme zoetstof van

Lees meer

Op Social

Fans
Volgers
Views