Talrijke voedingsmiddelen bevatten een kleine hoeveelheid zuur (vruchtensap, wijn, melk, niet-alcoholische frisdranken), die veel kleiner is dan de hoeveelheid zuur die van nature in de maag aanwezig is. Allemaal hebben ze een bijtende werking als ze in contact komen met metalen voorwerpen. Dat betekent echter niet dat er enig gevaar bestaat voor de gezondheid van de mens.